Kulinarik
regional - nachhaltig - ehrlich
Unser Küchen - Team stellt ihre Produkte selbst her, achtet auf einen ausgewogenen Mix der Herkunft der Lebensmittel und hält sich an die Saisonalität. Alles spielt für das kulinarische Erlebnis eine Rolle. Sei es die Qualität, die Stimmung, der Gastgeber, der Teller oder die Kreativität des Küchenteams.
Wir sind stolzes Mitglied des Labels "fait maison". Unsere Gerichte sind hausgemacht und von Grund auf mit dem Landhausteam hergestellt.
Gaststube
Gastlichkeit & Tradition
Unsere Gaststube lädt zum Trinken, Essen und Verweilen ein. Im rustikalen Ambiente unserer Gaststube geniessen Sie bei herzlichem Service Ihre wertvolle Auszeit vom Alltag. Die Landhausküche serviert neben saisonalen Gerichten unsere Klassiker, wie den hausgemachten Hackbraten, ein Entrecôte im Pfännli mit Pommes Allumettes oder die Suure Läberli.
Öffnungszeiten
Mo: 16.00 bis 23.30 Uhr
Di bis Fr: 07.00 bis 23.30 Uhr
Sa: 09.00 bis 00.30 Uhr
Reservation: +41 31 971 07 58
Rôtisserie
Gourmet - Gastfreundschaft
Die Rôtisserie ist unser familiäres Gourmetrestaurant. Wir verzichten bewusst auf Punkte und Sterne. Für uns steht der Gast im Mittelpunkt und dafür setzten wir uns ein, auf dem Teller und im Service.
Öffnungszeiten
Di bis Fr: 11.00 bis 23.30 Uhr
Sa: 11.00 bis 00.30 Uhr
Reservation: +41 31 971 07 58
Garten
Gastlichkeit & Tradition
Der Landhausgarten ist mit seinen 200 - jährigen Platanen ein Schmuckstück im Quartier. Geniessen Sie unter den Bäumen, wettergeschützt, die warmen Sommertage. Dazu servieren wir Ihnen in den Sommermonaten Spezialitäten vom Holzkohlengrill und ein Sharing-Menu mit den Highlights der Saison.
Öffnungszeiten
Di bis Fr: 07.00 bis 23.30 Uhr
Sa: 09.00 bis 23.30 Uhr
Reservation: +41 31 971 07 58
Landhausbar
Treffpunkt für das Apéro
Die Landhausbar ist weit herum bekannt als Treffpunkt für Gäste aus der Region für das Aperitif. Hier können Sie auserlesene Weine, verschiedene Biere, Gin & vieles mehr erkunden.
Für unsere rauchenden Gäste bieten wir ein gemütliches Fumoir an, in welchem es nie langweilig wird. Wenn Ihnen das Ambiente unserer rustikalen, eleganten Bar gefällt, können Sie auch dort Ihr Mittag- oder Abendessen geniessen.
Öffnungszeiten
Di bis Sa: 16.00 bis 23.30 Uhr
Dachstock
feiern
Ob für Ihr grosses Hochzeitsfest, den genussvollen Gala-Abend, einen geschäftlichen Anlass oder einen kulturellen Event. Unser Dachstock beeindruckt durch sein warmes Ambiente, verbunden mit modernster Technik und passender Infrastruktur.
Geniessen Sie das Kalbskarrée oder das Roastbeef direkt vom Cheminée, vor Ihren Augen grilliert. Lassen Sie sich verführen vom Dessertbuffet unseres Sous-Chefs oder probieren Sie an einem unserer kulturellen Anlässe das Apéro riche.
Der Dachstock ist ideal für Gruppen ab 25 bis 120 Personen.
le caveau
ökologisch - nachhaltig
Unser "le caveau" verpflichtet sich der Zukunft in der Gastronomie. Regionaler Fisch sowie nachhaltiges Fleisch stehen im Mittelpunkt. Wie gewohnt mit liebe zu den Produkten, der Unterstützung kleiner Betriebe in der Nähe und mit einer gewissen Finesse zubereitet.
Diesen Besuch werden Sie nicht vergessen.
Wir haben Donnerstag-, Freitag- sowie Samstagabend geöffnet und maximal für 16 Gäste Platz.
Weitere Angebote
dieses Label steht für "hausgemacht"
Vom Kalbs-Jus bis zum Soufflé unsere Gerichte werden auch von uns hergestellt!
Momos von Tashi
Geniessen Sie am Mittag unsere feinen Momo's . Hausgemacht von unserem tibetischen Mitarbeiter Tashi Lobsang Samten.