WIR SUCHEN SIE!


Sous Chef (m/w) 100%

ab 1. Februar 2020 oder nach Vereinbarung

Für unseren Betrieb an der Stadtgrenze von Bern, suchen wir für unsere Küchenbrigade mit fünf Köchen und drei Lehrlingen
ab 1. Februar 2020 (oder nach Vereinbarung) eine Mitarbeiterin / einen Mitarbeiter als

Sous Chef (m/w) 100%

Die Position sieht vor, dass Sie gemeinsam mit unserem Küchenchef Yaki Gallardo unsere Küche führen. Die Verantwortungsbereiche Einkauf, Mitarbeitermanagement, Ausbildung, Hygiene und Back Office können Sie sich zu zweit aufteilen. Die operative Leitung obliegt beiden Mitarbeitern.

Unser Betrieb wird professionell und in einem familiären Rahmen geführt. Der Ruf des Landhaus Liebefeld für ausserordentliche Leistungen im Bereich der Gastronomie ist in der Region gross. Unser Haus steht seit über 30 Jahren für Kulinarik im Raum Bern ein.

Wir stellen uns folgende Persönlichkeit vor: Sie sind ein kreativer Kochkünstler und können eine solide Kochlaufbahn mit Führungspraxis vorweisen. Teamfähigkeit und selbständiges Handeln in der Küchenprozess- und Menugestaltung, sowie Kalkulation, Einkauf und Mitarbeiterführung gehören zu Ihren Stärken.

Sie haben Freude an kreativen Gerichten und dabei gleichzeitig auch ihr Team weiter zu bringen. Ihnen liegt auf viel daran unsere Gäste zufrieden zu stellen und der Job als Koch mach ihnen Spass!

Fühlen Sie sich angesprochen und befähigt, unsere anspruchsvollen Gäste mit Ihren Kochkünsten zu verwöhnen? Dann erwarten Sie bei uns ein interessanter Arbeitsplatz, sowie ein junges und motiviertes Team, welches viel Freude an der Arbeit hat.


 Beruf
Sous-Chef

Region
Bern

Betriebsart
Restaurant

Art der Anstellung
Vollzeit 100%

Position
Führungsfunktion



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